Nasce il “Club Alcide”

Nell’occasione dell’anniversario dei 160 anni di storia del Ristorante Alcide, nasce il “Club Alcide”, supportato da una elegante card intorno alla quale creare iniziative sia culturali che commerciali. La card verrà data, per il momento, nelle serate “Happy hour” già programmate, oppure alla hall dell’Albergo, il costo è di 5,00 euro. L’intento è quello di creare un legame più diretto, fra la famiglia Ancillotti, proprietari del complesso e tutti coloro che desiderano sentirsi in qualche misura partecipi della storia di questi imprenditori con alle spalle 160 anni di attività. Una gestione curata e rispettosa della propria origine. Il “Club Alcide” rappresenterà l’inizio di una modernità che non dimentica l’aspetto umano del cambiamento, ma anzi lo esalta, usufruendo di nuovi strumenti messi a disposizione della tecnica moderna. La storia di Alcide è una storia di identificazione del proprio spazio imprenditoriale, guardando “oltre frontiera”, come si usa dire da queste parte.  Chi non conosce il famoso cacciucco alla Livornese di Alcide? Quando nel 1920 Giuseppe Ancillotti decise di cucinare pesce in un ristorante sito nelle colline della provincia di Siena, fu indubbiamento una scelta coraggiosa, premiata negli anni successivi. La famiglia Ancillotti prosegue oggi tale opera con grande dedizione, rinnovandosi nell’offerta senza mai dimenticare la tradizione.

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